程序冷凍儀是一種集制冰、恒溫和調(diào)節(jié)功能于一體的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。它采用*的制冰技術(shù)和精確可編程控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)用戶需求自動(dòng)進(jìn)行溫度控制和運(yùn)行參數(shù)設(shè)定。該設(shè)備主要由壓縮機(jī)組、循環(huán)水泵組、加熱器等組成，并配備了觸摸屏操作界面方便用戶操作。采用了新的溫控技術(shù)和液氮技術(shù)，使程控降溫過(guò)程均一穩(wěn)定，可進(jìn)行IQ/OQ操作，有效滿足實(shí)驗(yàn)室的需要。降溫原理如下：
生物樣品的成功凍存取決于冷凍的速率，準(zhǔn)確的溫度控制和合理的溫度梯度(+50℃ -180℃)。當(dāng)溫度降至-180℃時(shí)，大部分生物樣品可轉(zhuǎn)移至液氮中長(zhǎng)期保存。在細(xì)胞凍存的過(guò)程中，液態(tài)水轉(zhuǎn)化為冰，細(xì)胞代謝停止。同時(shí)，水分也隨之散失，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)鹽、代謝物濃度改變，進(jìn)而造成滲透壓失衡，直接影響凍存細(xì)胞的復(fù)蘇。同時(shí)，冷凍速率太快或太慢，容易導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)水分喪失或形成大冰晶，都不利于細(xì)胞存活。通過(guò)使用程控降溫儀，選擇合適的凍存液，設(shè)定合適的升降溫速率，可有效地克服上述不利因素。實(shí)踐證明，(經(jīng)溫度補(bǔ)嘗后)每分鐘1-3℃的冷凍速率可大大提高凍存細(xì)胞的存活率。
程序冷凍儀軟件功能：
1.顯示功能：
運(yùn)行顯示儀器實(shí)時(shí)工作狀態(tài)﹑同時(shí)顯示溫度數(shù)據(jù)和曲線。
2.編程功能：
可編制任意段數(shù)的用戶程序，計(jì)算機(jī)按照用戶程序控制冷凍過(guò)程。用戶程序可方便地編制﹑修改﹑存儲(chǔ)﹑調(diào)出。
3.運(yùn)行控制功能：
隨機(jī)恒溫功能：可隨時(shí)進(jìn)入,隨時(shí)解除恒溫。
手控功能：程控時(shí)手控可參與控制，也可手控。
鍵控功能：可隨時(shí)用鍵盤(pán)修改降溫速度.使溫控具有靈活性.。
4.數(shù)據(jù)處理功能
每次冷凍的全部數(shù)據(jù)和有關(guān)信息,都能自動(dòng)形成一個(gè)數(shù)據(jù)文件存儲(chǔ)下來(lái);溫度數(shù)據(jù)和速度可按時(shí)間間隔列表或顯示溫度曲線。
5.軟件升級(jí)功能
程序冷凍儀還可有以下幾項(xiàng)配置選擇：
1. 標(biāo)配控制器；
2. 可選自增壓供給液氮罐(22psi)；
3. 或壓力泵(5psi)及液氮罐；
4. 可選配各種樣本支架。
優(yōu)勢(shì)與未來(lái)發(fā)展：
1、提高工作效率：自動(dòng)化操作的特點(diǎn)使其能夠大幅減少人力投入，并且提供了更快速和精確的測(cè)試結(jié)果。這樣一來(lái)，不但縮短了實(shí)驗(yàn)周期，還提高了工作效率。
2、保證實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性：具有精確的溫度控制和參數(shù)調(diào)節(jié)功能，可以在不同的實(shí)驗(yàn)條件下提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境。這對(duì)于需要嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)條件以保證結(jié)果準(zhǔn)確性的研究非常重要。
3、提升產(chǎn)品質(zhì)量：在食品加工行業(yè)中，程序冷凍儀能夠快速將液態(tài)食材轉(zhuǎn)化成固態(tài)，并鎖住其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這樣一來(lái)，不但延長(zhǎng)了食材保存時(shí)間，還提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。
4、未來(lái)發(fā)展前景：隨著科技進(jìn)步和市場(chǎng)需求增大，我們可以預(yù)見(jiàn)到程序冷凍儀將越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。而在設(shè)備本身方面，則可能會(huì)出現(xiàn)更多創(chuàng)新設(shè)計(jì)和功能改進(jìn)，如更高功耗比、更精確溫度控制等。
